Die Italiano Mischung ist eine kräftige, starke Kaffeemischung. Besonders dunkel geröstet (full city roasted), treten bei dieser Kaffeemischung bereits die ätherischen Öle aus.
Kräftiges Geschmacksbild mit dominierend vollen und tiefen Säuren und vollen, cremigen Körper. Perfekt für Ristretto, Espresso und Doppio, ideal für die italienische Mokkakanne und türkische Zubereitung.
Kaffee hat Wien mit der 2.ten Türkenbelagerung im Jahr 1683 erreicht. Nach der Befreiung hielten es die Wiener für Kamelfutter, doch es war Rohkaffee. Diese Legende ist Namensgeber der Kaffeekreation Türkisch Gold.
