Sortenreine Kaffeespezialitäten aus Asien

Indien Monsooned Malabar Robusta

sortenreiner Robusta

Der Indische Monsooned Robusta ist ein sehr feiner und mild, bekömmlicher robusta Kaffee. Wir rösten diesen Malabar etwas heller, da er so ein besseres Geschmacksbild in der Tasse liefert.

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AUSVERKAUFT

Thailand Doi Saket

sortenreiner Arabica

Thailändischer Kaffee aus der Provinz Chiang Mai. Diese Kaffeeplantage ist eine der ältesten in Thailand bestehenden Kaffeeplantage.

Die Arabicabohnen zeichnen sich durch ihren leicht nussig aber doch süßen Geschmack aus.

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VPE

in ganzer Bohne

gemahlen - für Siebträgermaschinen

gemahlen - für Filtermaschinen

gemahlen - für italienische Mokkakanne

gemahlen - für Glaskolben/ Frenchpress

gemahlen - für karlsbader Porzellankanne

Aus dem Nordosten Indiens kommen durchwegs junge, frische Arabicas, die in Ihrem Geschmacksbild schwer einzuordnen sind. So auch unser NEPAL Mount Everest der vom Fuße des Himalaya Massivs gedeiht. Eine intensive-feinstrukturierte Säure und intensive Aromen von Honig und fermentierten Schwarztee.

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gemahlen - für Glaskolben/ Frenchpress

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INDIEN - monsooned Malabar Arabica

sortenreiner Arabica

Indian single origin aus der Region Malabar mit der pergament-hellen Farbe des typischen "monsooned" getrockneten Kaffee Indiens.

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VPE

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Indien Monsooned Malabar Robusta

Thailand Doi Saket

NEPAL - Mount Everest Supreme

INDIEN - monsooned Malabar Arabica