Profitec Pro 300 Schwarz
Profitec PRO 300 – Effiziente Dualboiler-Technologie mit kurzer Aufheizphase
Die Profitec PRO 300 ist eine kompakte Dualboiler-Espressomaschine. Ihre Ringbrühgruppe ist direkt an den 300-ml-Messingkessel montiert, was die Aufheizzeit verkürzt: Zusammen mit der Fast-Heat-Up-Steuerung ist die Maschine in unter 5 Minuten betriebsbereit. Für den reinen Espressobezug lässt sich der separate 0,75-Liter-Dampfkessel aus Edelstahl unabhängig abschalten, um Energie zu sparen.
Technische Kernfunktionen & Prozesssteuerung
Die Steuerung des Kaffeekessels erfolgt über ein PID-System an der Gerätefront. Dieses ermöglicht die gradgenaue Einstellung der Brühwassertemperatur zur Abstimmung auf die jeweilige Röstung. Während des Bezugs zeigt das Display automatisch die Durchlaufzeit in Sekunden an (Shottimer), was eine präzise Reproduzierbarkeit erleichtert.
Durch die Trennung von Brüh- und Dampfkessel bleibt die Brühtemperatur konstant. Während der Kaffeekessel die eingestellte Temperatur hält, liefert der Edelstahl-Dampfkessel (mit Kupferheizung) Dampf zum Milchaufschäumen. Ein programmierbarer ECO-Modus schaltet die Maschine bei längerer Inaktivität automatisch ab.
Ein analoges Manometer überwacht den Kesseldruck. Zum Schutz der Heizelemente blockiert ein Sensor den Betrieb automatisch, sobald der 2,8-Liter-Wassertank einen kritischen Tiefstand erreicht. Isolierte Rohrleitungen für Dampf und Heißwasser sowie das Edelstahl-Chassis sichern eine robuste Verarbeitung.
Technische Daten & Spezifikationen
| Brühsystem | Dualboiler-System (Kaffeekessel und Dampfkessel separat schaltbar) |
| Kessel Kaffeebezug | 300 ml Messingkessel, direkt angeflanscht an die Ringbrühgruppe |
| Kessel Dampf/Wasser | 750 ml Edelstahlkessel mit Wärmeisolierung |
| Heizungstechnologie | Kupferheizung; Gesamtleistung: 2200 W (230 V) |
| Aufheizzeit | Betriebsbereit in unter 5 Minuten durch Fast Heat-Up Steuerung |
| Wasserversorgung | ca. 2,8 Liter Wassertank mit Tankadapter und Füllstandssensor |
| Abmessungen (B x T x H) | 255 x 415 x 385 mm (Tiefe mit eingespanntem Siebträger: 475 mm) |
| Gewicht | 18,0 kg Nettogewicht |
Werkseitiger Lieferumfang
- 1 x Profitec Filterträger mit Einwegauslauf
- 1 x Profitec Filterträger mit Zweiwegauslauf
- 1 x Eintassensieb (7 g) & 1 x Zweitassensieb (14 g)
- 1 x Blindsieb (zur Brühgruppenreinigung) & 1 x Metall-Tamper
- 1 x Brühgruppen-Reinigungsbürste & Technische Bedienungsanleitung
Tipp
Die direkte Koppelung von Kessel und Ringbrühgruppe macht die PRO 300 thermisch extrem reaktiv. Nutzen Sie das PID-Display, um die Temperatur exakt auf Ihre Kaffeebohnen abzustimmen. Wenn Sie ausschließlich Espresso oder verlängerte Kaffees ohne Milchbezug zubereiten, schalten Sie den Dampfkessel einfach ab – das spart Energie und schont die internen Dichtungen.
