HAWAII Kona

Kona ist einer der besten Kaffee's der Welt. Typisch für gehaltvolle, vulkanische Böden ist der Hawaii Kona ein ausgewogener, milder Kaffee mit Milchschokoladegeschmack. Seine feine Fruchtsäuren, die an einen süßen Mix von exotischen Früchten erinnert umspielen raffiniert unsere Zunge. Zart und mild zugleich verführt uns der Kaffee aus dem Paradies in eine Geschmacksreise der Superlative.

Von den fruchtbaren Hängen des Mauna-Lao-Vulkans im Westen von der Insel Hawaii stammt der wunderbare Kona Kaffee, der seinem Bezeichnung vom gleichnamigen Distrikt erhalten hat.

Hawaii Kona gehört neben Jamaica Blue Mountain und Kopi-Luwak zu den teuersten Kaffeesorten der Welt und sein Preis liegt zwischen dem 15-20fachen eines herkömmlichen Arabica Kaffees.

Diese Köstlichkeit - welche durch die Größe des Anbaugebietes nur sehr beschränkt und schwer erhältlich ist - besticht durch besondere Gleichmäßigkeit der Bohnen, einem kraftvollen Körper, intensivem schokoladig-nussigen Charakter, sanfter Säuren und sogar einer dezent leichten Zimtnote.

Herkunftsgebiet	Hauptinsel Hawaii - Gebiet Kona
Qualitätseinstufung	✮TOP✮ - beste Kaffees der Welt
Ernte	2015
Pflanzentyp	Arabica
Aufbereitung	nass
Röstgrad	light city / hellere Röstung
Profil	schokoladig, leichte zimtige Töne, Erdnussaromen
Säure	mild und ausgewogen sanft
Textur	feinstrukturiert
Nachgeschmack	sauber-anhaltend

Wir sind sehr stolz ein kleines Kontingent von dieser seltenen Rarität anbieten zu können.

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