Von den fruchtbaren Hängen des Mauna-Lao-Vulkans im Westen von der Insel Hawaii stammt der wunderbare Kona Kaffee, der seinem Bezeichnung vom gleichnamigen Distrikt erhalten hat.
Hawaii Kona gehört neben Jamaica Blue Mountain und Kopi-Luwak zu den teuersten Kaffeesorten der Welt und sein Preis liegt zwischen dem 15-20fachen eines herkömmlichen Arabica Kaffees.
Diese Köstlichkeit - welche durch die Größe des Anbaugebietes nur sehr beschränkt und schwer erhältlich ist - besticht durch besondere Gleichmäßigkeit der Bohnen, einem kraftvollen Körper, intensivem schokoladig-nussigen Charakter, sanfter Säuren und sogar einer dezent leichten Zimtnote.
Herkunftsgebiet | Hauptinsel Hawaii - Gebiet Kona |
Qualitätseinstufung | ✮TOP✮ - beste Kaffees der Welt |
Ernte | 2018/9 |
Pflanzentyp | Arabica |
Aufbereitung | nass |
Röstgrad |
light city / hellere Röstung |
Profil | schokoladig, leichte zimtige Töne, Erdnussaromen |
Säure | mild und ausgewogen sanft |
Textur | feinstrukturiert |
Nachgeschmack | sauber-anhaltend |
Wir sind sehr stolz ein kleines Kontingent von dieser seltenen Rarität anbieten zu können.