WDT Tool für die Kaffeeverteilung im Siebträger
Was ist ein WDT Tool?
WDT steht für "Weiss Distribution Technique" und ist eine Technik zur gleichmäßigen Verteilung des Kaffeemehls im Siebträger. Das Tool besteht aus einem Griff mit mehreren Nadeln.
Warum ist eine gleichmäßige Kaffeeverteilung wichtig?
Eine gleichmäßige Kaffeeverteilung ist wichtig für eine gleichmäßige Extraktion des Espressos. Wenn das Kaffeemehl nicht gut verteilt ist, wird das Wasser an einigen Stellen schneller durch das Pulver fließen als an anderen. Dies führt zu einem ungleichmäßigen Geschmack des Espressos.
Wie funktioniert ein WDT Tool?
Nachdem das Kaffeemehl in den Siebträger eingefüllt wurde, wird das WDT Tool mit den Nadeln nach unten in durch das Kaffeemehl mit kreisenden Bewegungen geführt. Durch die kreisenden Bewegungen verteilt sich das Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger und die Klumpen, die durch die feine Espressomahlung entstehen werden aufgebrochen und gleichmäßig verteilt.
Vorteile eines WDT Tools
Produktinformationen "wdt-tool | Espresso-Verteiler"
WDT Espresso Verteiler
Maße: Durchmesser: 3cm Länge Holz: 5,6 cm Gesamtlänge: 10cm