Profitec Move schwarz
Profitec Move schwarz
Profitec MOVE – Kompakte Dualboiler-Espressomaschine
Die Profitec MOVE verbindet eine kompakte Bauweise mit der Leistung einer Dualboiler-Espressomaschine. Sie verfügt über getrennte Kessel für den Kaffeebezug und für den Dampf. Das Edelstahlgehäuse wird durch Griffe aus amerikanischem Nussbaumholz ergänzt. Ein integriertes Barista Light leuchtet den Brühbereich während des Bezugs aus.
Technische Merkmale & Bedienung
Dank des Fast-Heat-Up-Modus ist die Ringbrühgruppe schnell auf Betriebstemperatur. Das Dualboiler-System besitzt einen separaten 0,75-Liter-Dampfkessel aus Edelstahl. Wenn nur Espresso zubereitet werden soll, lässt sich der Dampfkessel zur Energieeinsparung unabhängig abschalten.
Die Steuerung erfolgt über programmierbare Bezugstasten mit integriertem Shottimer, der die Durchlaufzeit in Sekunden anzeigt. Über das Display lassen sich die Brüh- und Dampftemperatur per PID-Regelung gradgenau einstellen, automatische Ein- und Ausschaltzeiten programmieren sowie eine Preinfusion (Vorbrühen) aktivieren.
Der Dampfbezug wird über verschleißarme Kippventile gesteuert. Die Elektronik verfügt zudem über ein integriertes Reinigungsprogramm für die Brühgruppe. Durch die geringe Stellfläche eignet sich die Maschine gut für Küchen mit begrenztem Platzangebot, ohne Kompromisse bei der Verarbeitungsqualität einzugehen.
Technische Daten & Spezifikationen
| Brühsystem | Dualboiler (getrennte Kessel für Kaffee & Dampf), Dampfkessel abschaltbar |
| Kessel Kaffeebezug | 0,4 Liter Messingkessel, direkt an der Ringbrühgruppe montiert |
| Kessel Dampf/Wasser | 0,75 Liter Edelstahlkessel, thermisch isoliert |
| Heizung & Leistung | Kupferheizung; Gesamtleistung: 2200 W (230 V) |
| Drucküberwachung | Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck; leise Vibrationspumpe |
| Wasserversorgung | ca. 2,8 Liter Wassertank mit Sensor und Filteradapter |
| Ausstattung | OLED-Display, Kippventile, Barista Light, Reinigungsprogramm |
| Gewicht | 18,7 kg Nettogewicht |
| Abmessungen (B x T x H) | 270 x 445 x 375 mm (ohne Siebträger) | 270 x 475 x 375 mm (mit Siebträger) |
Lieferumfang
- 1 x Siebträger mit wechselbarem Auslauf-System
- 1 x Eintassensieb (7 g) | 1 x Zweitassensieb (14 g)
- 1 x Dreitassensieb (21 g) | 1 x Blindsieb zur Reinigung
- 1 x Metall-Tamper & 1 x Brühgruppen-Reinigungspinsel
- 1 x Bedienungsanleitung
Hinweis für die Zubereitung
Die getrennten Kreisläufe der MOVE sorgen für eine stabile Temperatur beim gleichzeitigen Beziehen von Espresso und Aufschäumen von Milch. Über die einstellbare Preinfusion lässt sich das Vorbrühen anpassen, um auch hellere Kaffeeröstungen ausgewogen zu extrahieren.
