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das restliche 20.te Jahrhundert

Unsere Firma war eine der Ersten, die Kaffee-Mischungen ausschließlich mit Arabica Sorten melangierte. Ziel war es, die Alkaloidwerte auf ein für den Magen gut verträgliches Niveau zu senken, ohne dem Kaffee seine Kraft oder den faszinierenden Geschmack zu rauben. So gelang es unserem Haus, mit aller Tradition den Brühkaffee aus der Karlsbader-Ära mit den modernen Filtermaschinen und Espressomaschinen geschmacklich auf ein modernes Niveau zu stellen, wonach der Wiener Geschmack nach wie vor unschlagbar die Spitze hält.

Ab 1955, das als Gründungsjahr der bis heute bestehenden "BRASIL" Kaffee Tee Import Gesellschaft datiert, hat unsere Firma sich ständig weiterentwickelt und bietet bis heute ein unvergleichbar abgerundetes Geschmackserlebnis, das die Menschen verbindet.

Als Genußmittel braucht der Kaffee Menschen, die mit der nötigen Liebe zum Produkt sich mit der Materie verbunden fühlen. So ist Josef Sochovsky, als einer der ersten in Österreich ausgebildeten Kaffee-Sommeliers von der Picke auf mit besonderer Sorgfalt dem Produkt Kaffee verbunden.

Mocca Brasil ist heute einer der wenigen in Österreich noch existierenden Kaffeeröstbetrieben, mit Tradition, die zu 100% in Familienbesitz steht. Ein renommiertes Unternehmen, dass seinen Qualitätskurs trotz ständiger und massiver Konkurrenz von den europäischen und internationalen billig Anbietern treu bleibt und ohne Konsequenzen beibehält.

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