Der bodenlose Filterträger ermöglicht eine direkte Kontrolle des Extraktionsvorgangs. Nach dem optimalen Anpressen des Kaffeemehls wird dieses gleichmäßig durchflutet, was zu einer hervorragenden Crema-Entwicklung führt. Ein passendes 21 g Sieb ist bereits im Lieferumfang enthalten.
Durch die bodenlose Konstruktion fließt der Espresso ohne Kontakt mit Metallausläufen direkt in die Tasse. Bei korrektem Mahlgrad und Anpressdruck wird das Kaffeemehl gleichmäßig durchströmt, was eine dichte und beständige Crema begünstigt.
Der Filterträger ist flexibel anpassbar konstruiert. Mit dem optional erhältlichen Silikonaufsatz inklusive 2er-Auslauf (Art.-Nr.: PZB100036-00) und dem standardmäßigen Zweitassensieb einer Profitec Espressomaschine lässt sich das Zubehör mit wenigen Handgriffen in einen Filterträger mit zwei Ausläufen verwandeln.
Für die Zubereitung von intensiven Espresso-Spezialitäten oder größeren Portionen ist ein präzise gefertigtes 21 g Sieb direkt im Lieferumfang enthalten, welches perfekt in der Aufnahme des Filterträgers sitzt.
| Produktart | Filterträger / Siebträger |
| Bauart | Bodenlos (ohne Auslauf) |
| Artikelnummer | AC500049-01 |
| Enthaltenes Sieb | 21 g Siebeinsatz |
| Kompatibilität | Modular erweiterbar mit Silikonaufsatz (Art.-Nr.: PZB100036-00) |
Der bodenlose Filterträger eignet sich hervorragend zur optischen Kontrolle der Extraktion und zur Diagnose von Channeling (Fehlkanälen im Kaffeebett). Für den Umbau auf ein System mit zwei Ausläufen wird lediglich der separat erhältliche Silikonaufsatz (PZB100036-00) sowie das standardmäßige Zweitassensieb der Profitec Espressomaschine benötigt.
