Profitec Ride schwarz mit Holzgriffen
Profitec Ride schwarz mit Holzgriffen
Profitec RIDE – Leistungsstarke Dualboiler
Die Profitec DRIVE ist eine Dualboiler-Espressomaschine auf einem robusten Chassis mit getrennten, isolierten Edelstahlkesseln für Kaffee und Dampf. Das Design kombiniert mattschwarze Seitenwände mit einer satinierten Edelstahlfront und Holzapplikationen. Zur Steigerung der Energieeffizienz lässt sich die Maschine im Einkreis-Modus betreiben, bei dem der Dampfkessel vollständig ausgeschaltet bleibt.
Technische Kernfunktionen & Innovationen
Die Kesseltemperaturen werden über eine digitale PID-Regelung gesteuert und über ein OLED-Display eingestellt. Das System heizt beide Kessel parallel auf, was für eine stabile Brühtemperatur und konstante Dampfleistung sorgt. Durch den Fast-Heat-Up-Modus verkürzt sich die Aufheizzeit der massiven Brühgruppe deutlich. Das Display dient zudem als Shottimer während des Bezugs und steuert die automatischen Ein- und Ausschaltzeiten sowie die Reinigungsprogramme.
Eine Besonderheit der DRIVE ist der modulare Siebträger. Dieser lässt sich über passende Silikonaufsätze werkzeuglos mit einem Einzel- oder Doppelauslauf ausstatten. Die Konstruktion verbindet die Vorteile eines offenen Auslaufs (optimierte Cremabildung und freier Blick auf den Bezug) mit der Flexibilität klassischer Ausläufe. Zudem erleichtert das System die Reinigung und Pflege der Bauteile.
Der Brühdruck lässt sich über ein von außen zugängliches Ventil individuell einstellen. Zwei separate Manometer zeigen den Kessel- und Pumpendruck gleichzeitig an. Dampf und Heißwasser werden über verschleißarme Kippventile entnommen. Ein Sensor im 2,8-Liter-Wassertank schaltet die Maschine bei Wassermangel automatisch ab, um die Heizelemente vor Trockenlauf zu schützen.
Technische Daten & Spezifikationen
| Brühsystem | Dualboiler-System (Kaffee- und Dampfkessel separat regelbar) |
| Kessel Kaffeebezug | 0,75 Liter Volumen, gefertigt aus Edelstahl (isoliert) |
| Kessel Dampf/Wasser | 1,00 Liter Volumen, gefertigt aus Edelstahl (isoliert) |
| Brühgruppe / Komponenten | Massive E61-Gruppe mit verschleißfreier Edelstahlglocke |
| Heizungselemente | Edelstahlheizungen; Gesamtanschlusswert: 2000 W (230 V) |
| Wasserversorgung | 2,8 Liter Wassertank mit Sensorabschaltung und Filteradapter |
| Prozessüberwachung | OLED-Display (PID / Shot Timer), Kessel- & Pumpenmanometer |
| Abmessungen (B x T x H) | 305 x 450 x 395 mm (Tiefe mit Siebträger: 555 mm) |
| Gewicht | 24,0 kg Nettogewicht |
Lieferumfang
- 1 x Modularer, bodenloser Profitec Filterträger
- 1 x Silikonaufsatz (1er-Auslauf) & 1 x Silikonaufsatz (2er-Auslauf)
- 1 x Eintassensieb (7 g) | 1 x Zweitassensieb (14 g) | 1 x Sieb (21 g)
- 1 x Blindsieb (untergebracht in der Halterung unter der Wasserauffangschale)
- 1 x Premium-Tamper, Brühgruppen-Reinigungsbürste & Bedienungsanleitung
Tipp
Über das PID-Display lässt sich die Preinfusionszeit auf den Röstgrad der Bohnen abstimmen. Die Brühgruppe sorgt durch ihre Masse für eine hohe Temperaturstabilität während des Bezugs. Der mitgelieferte Siebträger ermöglicht durch wechselbare Ausläufe den flexiblen Einsatz für den Einzel- oder Doppelbezug, während ein bodenloser Siebträger zur optischen Kontrolle von Kanaleffekten (Channelling) genutzt werden kann.