Profitec Move 2.0 schwarz
Profitec Move 2.0 schwarz
Profitec MOVE 2.0 – Vernetzte Dualboiler-Espressomaschine mit Brew-by-Weight
Die Profitec MOVE 2.0 verbindet das bewährte kompakte Dualboiler-Konzept mit smarter Konnektivität für maximale Präzision und absolute Reproduzierbarkeit im Barista-Alltag. Mit einer schnellen Aufheizzeit von nur etwa 7 Minuten, programmierbaren Bezugstasten und der innovativen Brew-by-Weight-Funktion gelingen Extraktionen exakt auf den Punkt. Über Bluetooth lässt sich die Maschine mit kompatiblen Kaffeewaagen sowie der „Make Coffee Yours“-App koppeln – so können Bezugsparameter bequem digital verwaltet, in Echtzeit getrackt und grammgenau beendet werden.
Technische Merkmale & Konnektivität
Über die integrierte Bluetooth-Schnittstelle verbindet sich die MOVE 2.0 direkt mit kompatiblen Digitalwaagen und der „Make Coffee Yours“-App. Der Bezug kann wahlweise zeitgesteuert oder exakt nach Zielgewicht in der Tasse automatisch gestoppt werden. Die App ermöglicht zudem die visuelle Live-Beobachtung aller Parameter, die Feinabstimmung von Profilen und eine lückenlose Kontrolle der Extraktionsergebnisse.
Dank des optimierten Fast Heat-Up Modes erreicht die Ringbrühgruppe (0,27 l Kessel) bereits nach ca. 7 Minuten ihre ideale Betriebstemperatur. Der separate 0,7-Liter-Edelstahlkessel liefert kraftvollen Dampf für feinporigen Mikroschaum und lässt sich bei reinem Espressobezug zur Energieeinsparung im Single-Boiler-Modus flexibel abschalten.
Das diskrete OLED-Display dient als sekundengenauer Shot Counter und bietet Zugriff auf PID-Temperatureinstellungen beider Kessel, eine regelbare Preinfusion sowie den programmierbaren ECO-Modus. Ergonomisch abgerundet wird die Maschine durch das helle Barista Light, eine integrierte automatische Reinigungserinnerung (inklusive Filter- und Entkalkungshinweisen) und einen modularen, bodenlosen Filterträger mit anpassbaren Silikonaufsätzen.
Technische Daten & Spezifikationen
| Brühsystem | Dualboiler (Dampfkessel separat abschaltbar / optional als Einkreiser nutzbar) |
| Kessel Kaffeebezug | 0,27 Liter Kesselvolumen, direkt an der optimierten Ringbrühgruppe montiert |
| Kessel Dampf/Wasser | 0,7 Liter Edelstahlkessel, thermisch isoliert |
| Aufheizzeit | ca. 7 Minuten (Fast Heat-Up Mode) |
| Leistung & Spannung | 1750 Watt (230 V) |
| Drucküberwachung | Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck; Low-Noise Vibrationspumpe |
| Konnektivität & Steuerung | Bluetooth (App-Steuerung & Waagen-Kopplung für Brew-by-Weight), OLED-Display |
| Wasserversorgung | ca. 2,8 Liter Wassertank mit Sensor-Abschaltung bei Wassermangel & Filteradapter |
| Ausstattung | Barista Light, programmierbare Preinfusion, Shottimer, ECO-Modus, Reinigungsprogramm |
| Gewicht | 18,6 kg Nettogewicht |
| Abmessungen (B x T x H) | 265 x 430 x 355 mm (ohne Siebträger) | 265 x 515 x 355 mm (mit Siebträger) |
Lieferumfang
- 1 x Bodenloser Filterträger inkl. modularen Silikonaufsätzen
- 1 x Eintassensieb (7 g) | 1 x Zweitassensieb (14 g)
- 1 x Präzisionssieb (21 g) | 1 x Blindsieb zur Gruppenreinigung
- 1 x Hochwertiger Tamper & 1 x Brühgruppen-Reinigungspinsel
- 1 x „Make Coffee Yours“ Wasserfilterkartusche & 1 x Wasserfilteranleitung
- 1 x Karbonathärte-Teststäbchen zur Wasseranalyse
- 1 x Ausführliche Bedienungsanleitung
Barista-Tipp für die Brew-by-Weight-Nutzung
Koppeln Sie Ihre Bluetooth-Waage mit der MOVE 2.0, um den Bezug grammgenau zu beenden – so bleibt Ihre Brührate (Brew Ratio) unabhängig von Bohnenalter oder Mahlgradveränderungen absolut konstant. In Kombination mit der anpassbaren Preinfusion lassen sich auch anspruchsvolle Specialty-Coffees und helle Röstungen schonend anfeuchten und ohne Channeling-Gefahr perfekt ausbalanciert extrahieren.