Gaggia Classic GT EG3500/10
Gaggia Classic GT – Leistungsstarke Dualboiler-Maschine aus gebürstetem Edelstahl
Die Gaggia Classic GT ist eine kompakte Dualboiler-Espressomaschine in einem Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl. Durch die Ausstattung mit zwei getrennten Kesseln und zwei separaten Pumpen können Espressobezug und Milchaufschäumen gleichzeitig und ohne Temperaturschwankungen durchgeführt werden. Für die wichtigsten wasserführenden Teile wie Kessel und Filterhalter verwendet Gaggia bleifreies Messing (CW510), was für hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit sorgt.
Technische Ausstattung & Funktionen
Der Brühkessel für den Kaffeebezug besteht aus bleifreiem Messing und fasst 0,12 Liter. Er sorgt für eine stabile Temperatur direkt am Kaffeebett. Dampf und Heißwasser kommen aus einem separaten 0,9-Liter-Edelstahlkessel. Die Temperaturen für Kaffee und Dampf werden unabhängig voneinander über eine digitale PID-Steuerung geregelt. Zudem lässt sich die gewünschte Wassermenge pro Bezug fest einspeichern (Volumetrik).
Die Maschine wird über ein integriertes 2,4" TFT-Display mit Symbolanzeige und vier kapazitiven Tasten bedient, unterstützt von fünf hintergrundbeleuchteten Kippschaltern an der Front. Über das Menü lassen sich viele Funktionen individuell einstellen: die Vorbrühzeit (Preinfusion), die automatische Aufwachzeit, die Stand-by-Zeit, ein Energiesparmodus (Eco), die Brüh- und Dampftemperatur sowie die Temperatureinheit und der Tastenton.
Der Kaffeeauslauf lässt sich in zwei Positionen einstellen, sodass eine lichte Höhe zwischen 74 und 115 mm zur Verfügung steht. Heißwasser wird in einer Höhe von 119 mm ausgegeben. Die Pumpen leisten einen maximalen Druck von 15 bar, während der tatsächliche Brühdruck manuell von außen im Bereich von 6 bis 12 bar eingestellt werden kann. Auf der passiv beheizten Tassenablage finden bis zu sechs Espressotassen Platz.
Technische Daten & Spezifikationen
| Attribut | Spezifikation |
|---|---|
| Brühsystem | Dualboiler-System mit 2 Pumpen und programmierbarer Wassermenge |
| Kessel Kaffeebezug | 0,12 Liter Volumen aus bleifreiem Messing (CW510) |
| Kessel Dampf / Heißwasser | 0,9 Liter Volumen aus rostfreiem Edelstahl |
| Temperaturregelung | Digitale PID-Steuerung (Kaffee und Dampf getrennt einstellbar) |
| Bedienung / Display | 2,4" TFT-Display mit Symbolen, 4 Sensortasten, 5 beleuchtete Kippschalter |
| Pumpendruck / Brühdruck | 15 bar Pumpendruck / Brühdruck manuell einstellbar (6 - 12 bar) |
| Siebträger-Durchmesser | 58 mm Profi-Standard aus Edelstahl |
| Wassertank-Volumen | 2,0 Liter Fassungsvermögen |
| Leistung / Spannung | 1300 Watt (230 V / 50 Hz) |
| Abmessungen (B x H x T) | 26,0 x 42,3 x 41,6 cm |
| Gewicht / Farbe / Finish | 17,63 kg Nettogewicht | Silber | Gebürsteter Edelstahl & rostfreier Stahl |
Lieferumfang
- 1 x Gaggia Classic GT Espressomaschine (Edelstahl gebürstet)
- 1 x Edelstahl-Siebträger (58 mm)
- 1 x Traditionelles Doppelsieb (18 g)
- 1 x Traditionelles Einzelsieb (11 g)
- 1 x Blindsieb zur Reinigung (Rückspülen)
- 1 x Kaffeemesslöffel & Tamper
- 1 x Tassengitter & Tropftasche (Kunststoff und rostfreier Stahl)
- 1 x Netzkabel & Bedienungsanleitung
Hinweis für die Praxis
Das Dualboiler-System der Classic GT macht Wartezeiten zwischen dem Espressobezug und dem Aufschäumen von Milch überflüssig. Nutzen Sie das TFT-Display, um die Vorbrühzeit (Preinfusion) passend zu Ihrem Kaffee einzustellen. Durch die volumetrische Dosierung stoppt der Bezug automatisch, sobald die eingestellte Wassermenge erreicht ist. Für hellere Kaffeeröstungen empfiehlt es sich, den Brühdruck über das Expansionsventil etwas zu senken und die PID-Temperatur zu erhöhen, um ein ausgewogenes Geschmacksergebnis zu erzielen.