Kaffee ist einer der komplexesten Rohstoffe was sowohl auf seine vielfältigen Varietäten (Blends und Röstprofile) zurückzuführen ist, als auch bei der Zubereitung, wo Genauigkeit und perfektes Handling wichtig sind. Aus diesem Grund hat IBERITAL bei der Expression TWO eine PID-Steuerung für den Kaffeeboiler verbaut, die dem Barista die Freiheit gibt die Brühtemperatur individuell zu steuern. Konzipiert für die anspruchsvollste Umgebungen, sowohl hinsichtlich der Arbeitsbelastung als auch der Qualität der Extraktion.
Die Expression TWO Kaffeemaschine liefert dank Dualboilertechnik Präzision und Stabilität. Die Heizkurve des Kaffeeboilers passt sich dank der Elektronik an den Bedarf des Lokales an und liefert stabile Temperaturen, ein Schlüsselfaktoren bei der Suche nach dem perfekten Espresso.
Der Dampfboiler liefert dank einem Volumen von 8,4ltr (11,5 ltr bei 3 gr) über 2 Dampflanzen solide und kontinuierlichen Druck. Heisswasser wird über Tastendruck vorprogrammiert abgegeben und dank der Funktion Mischwasser ohne "spritzen" ausgegeben werden.
Ein Highlight in Ihrem Lokal, das einem guten Kaffee auch die sorgfältige Zubereitung zukommen lässt. Steigern sie ihre Umsätze mit einem perfekten Espresso von einem Topgerät!