Ein Robustakaffee der selbst von erfahrenen Jurymitgliedern der SCA nicht als Robusta eingestuft wurde, sondern mit seinen aromatischen Walnuss und Honigaromen einem weichen monsooned Arabica gleich kommt.  

Kaffee, der 3 Monate in Rumfässern lagert. Besonderer Geschmack, eine Spezialität, die man einmal probiert haben muss!

Diese Robustabohnen wachsen knapp neben den Arabicapflanzen im Grenzgebiet Chiapas. Der Mexico Robusta ist natural aufbereitet und schmeckt sehr nussig und mild. 

Der Indische Monsooned Robusta ist ein sehr feiner und mild, bekömmlicher robusta Kaffee. Wir rösten diesen Malabar etwas heller, da er so ein besseres Geschmacksbild in der Tasse liefert.

Dieser sehr feine ruhige Arabica aus Uganda ist der perfekte Morgenkaffee. Die dezente Säure mit den schokoladigen und nussigen Tönen machen diesen Kaffee zum wahren Genuss für jeden Kaffeetrinker.

Ein traumhafter sortenreiner Robusta Kaffee aus Brasilien mit Noten von Vanille, Honig, Nüssen und Macadamia. Beinahe säurefrei erscheint der Kaffee im Entré und entwickelt schokoladige Töne mit kräftigen Körper. 

Dieser Peaberry stammt aus Minas Gerais in Brasilien. Die Perlbohne überzeugt nicht nur durch ihr spezielles Aussehen sondern auch durch den leichten Körper und den ruhigen, schokoladigen und angenehmen Geschmack.

Ein sortenreiner Arabica aus Guatemala. Dieser Woman-Kaffee hat den Namen von der Initiative, die dahinter steht. Die Kaffeeplantagen werden nur von Frauen bewirtschaftet.

Der Geisha Kaffee ist eine sehr spezielle Kaffeegattung. Dieser Kaffee ist besonders im Abgang sehr blumig, aromatisch und schmeckt nach einem fruchtigen Tee.

Der Kaffee aus Papua Neuguinea wird auf familiengeführten Kaffeegärten angebaut und per Hand geerntet. Die Verarbeitung ist sehr Zeitaufwändig. Direkt nach der Ernte wird der Kaffee mit frischem Wasser abgewaschen. Kurz darauf müssen die frisch geernteten Bohnen über 75 Stunden fermentiert werden und in dieser Zeit alle 24 stunden erneut gewaschen werden.

Dieser Kaffee wächst auf besonders mineralstoffreichen Vulkanböden, was das Wachstum begünstigt. Dies hat zur Folge, dass ohne jeglichem Dünger und Pestiziden gearbeitet wird.

Dieser Kaffee hinterlässt sehr angenehme Schokoladentöne auf dem Gaumen und ist eher kräftig.

einer der besten und mildesten Kaffees der Welt. Sein Profil ist samtweich, säurearm und schokoladig

Ausgewogen, elegant, sehr süß und aromatischer Kaffee. Der Kaffee besitzt mittlere Säure und hat Noten von Beeren. Abgerundet wird die Tasse von einem Honiggeschmack mit einer Prise Haselnuss.

Voller Körper mit geringer Säure und schokoladig-nussigen Geschmackstönen, die in dieser Art nur aus den paradiesischen Gebieten der Karibik entstehen. Don Juan - ein typischer Vertreter der Karibikregion.

WORTWÖRTLICHE INFORMATIONEN VON PAYPAL:

"Die Regierung der Vereinigten Staaten hat den Kauf oder Verkauf verschiedener Waren und Dienstleistungen, die aus Kuba stammen, mit umfassenden Beschränkungen belegt. Wir sehen, dass Sie PayPal als Zahlungsmethode für Waren kubanischer Herkunft bewerben. PayPal ist nach den Vorschriften der Vereinigten Staaten ab dem 9. Oktober 2019 nicht mehr berechtigt ist, diese Zahlungen zu verarbeiten." (gut Deutsch IST)

Kaum andere Rohkaffees vereinen auf diese wunderbare Weise kräftigen, fülligen Geschmack mit gleichzeitig mildem Charakter. Noten von Marzipan bei zartherber, angenehmer Fülle und schokoladigen Grundaromen. Das Land zwischen Mexico und Honduras mit zwei Meeranschlüssen und einer bewegten - auch landwirtschaftlich prägenden - Vergangenheit bringt einen hervorragenden Kaffee hervor.

Aus dem Nordosten Indiens kommen durchwegs junge, frische Arabicas, die in Ihrem Geschmacksbild schwer einzuordnen sind. So auch unser NEPAL Mount Everest der vom Fuße des Himalaya Massivs gedeiht. Eine intensive-feinstrukturierte Säure und intensive Aromen von Honig und fermentierten Schwarztee. 

Entkoffeiniert und voller Kaffeegenuss - Spezialitätenkaffee vom Spezilitätenröster

Der chemikalienfreie Prozess zur Bindung des Coffeins aus den Bohnen. Diese Behandlungsmethode ist sanft und schonend zur Kaffeebohne und läßt Ihr im Vergleich zur Extraktion mit Lösungsmitteln das volle Aroma!